なぜ日本人は、少ない農地で多くの人間を扶養することができ、食べ物を残すことに罪の意識を感じるのか。日本初の世界農業遺産の地・奥能登から「食」の未来を拓く郷土。富士山「世界文化遺産」登録10周年!今夏は登山者が大幅増加か。英語には「もったいない」という言葉が見当たらないが、なぜ日本語にはあるのか。不健康な食生活がもたらす「隠れたコスト」は世界で年間8兆ドル。大阪市浪速区】串カツの街としても有名な新世界で”Fry to Fly。『「食糧危機」をあおっていけない』(文藝春秋)や『食料自給率の罠』(朝日新聞出版)など、食と農に関する話題書を送り出してきた著者が、産業大国・環境大国の原点は、日本の「食文化」にあったことを解き明かす。日本で魚が獲れない理由」を知った小学生の驚愕 よくある大人の。食料自給率38%の日本はこの穀物争奪戦を生き残れるのか。 1703
東京大学大学院准教授 川島 博之 (著) 東洋経済新報社 帯付き ★絶版本★ 2010/11/11 発行 中古品です。反対になぜ多くの国々の人々は食べ物を残すことにそれほど罪の意識を感じないのか。「勤勉」「もったいない」など日本的精神の誕生を「食」の歴史という視点から分析した異色の日本人論。
内容(「BOOK」データベースより)
環境・産業大国の原点は「食文化」にあった!「勤勉」「もったいない」など日本精神の誕生を、「食」の視点から解き明かす異色の日本論。カバーの淵にヨレあり。。地震予知と社会的反応 続 (東京大学新聞研究所研究叢書) 東京大学新聞研究所。歴史社会学とその周辺 : 樺俊雄博士古稀記念論文集。[A12111482]リスク学とは何か (新装増補 リスク学入門 第1巻) 橘木 俊詔、 長谷部 恭男、 今田 高俊; 益永 茂樹。われら 毎日新聞労働組合本部機関誌 縮刷版 第1~4分冊 4冊(1945年~1977年)。平7 世代間交流による高齢者の社会参加促進に関する基礎研究 論文・資料集 長寿社会開発センター 437P。【中文】中国税収通史/殷祟浩 呉勇 呉潤 光明日報出版社/賦税財政経済経理歴史資料/中国語書籍・。読売争議 : 1945・46年。(雑誌)自由思想研究 全7冊内6冊 秋山清記名本/自由思想研究会/審美社。現代社会と自己決定権。本 デュルケム自殺論 宮島 喬 (著) 有斐閣新書 古典入門 自殺の社会的根因に迫る名著の解説。◇美品◇函・紙カバー付き◇日本アナキズム運動人名事典 ぱる出版 2004年6月24日 第1版第2刷 定価23000円+税◇。334T【日本人口史之研究】高橋梵仙著/昭和16年・三友社発行■函入、別冊附表付き。[AF180525-0031]植民地主義と人類学 (京都大学人文科学研究所共同研究報告) 山路 勝彦; 田中 雅一。現代日本地方財政史 上中下巻 3冊揃。予期せぬデキゴト攻略法: こんな時どうする 困った時に・困らないコツ 青年書館 現代マスコミグループ。近代日本の精神構造。180606I02★ky 北海道の都市計画 平成9-16年 8冊セット 北海道建設部まちづくり推進室都市計画課 野外広告物 都市施設 市街地開発 統計資料。社会科学年表〈第1巻〉 (1956年) 山田 秀雄。1801003M07★ky 希少資料 高速道路と地域計画 昭和49年 全国高速自動車道建設協議会 インターチェンジ周辺開発の現況と計画 定価35000円。即決歓迎 農村再開発計画 島真一著 図書館除籍本 非売品 希少本 農業 農業政策 ネコポス匿名配送。180216y06★ky 希少本 昭和14年 改造社 英国は没落する ロバート・ブリッフォールト著 葦田坦訳 英國 太平洋戦争。☆うA ‐190121 レア〔中央労働時報 第906号臨時増刊 平成7年賃金事業等総合調査 退職金,年金及び定年制事情調査 平成8年版]。初版 ロシア近代文化史 ソ連科学アカデミー 編 国本哲男 石黒寛 訳 ミネルヴァ書房。あD-18912レア◎◎[ダーレンドルフ 産業社会学] 池内信行 鈴木英寿 共訳 昭和36年再版。総理府統計局編集/まとめて3冊セット/第一巻、第二巻(上、中)/総理府統計局【剥がし傷有】。食糧と人類: 飢餓を克服した大増産の文明史 | ルース ドフリース。
出版社からのコメント
環境・産業大国の原点は「食文化」にあった!!
なぜ日本人は、少ない農地で多くの人間を扶養することができ、食べ物を残すことに罪の意識を感じるのか。日本初の世界農業遺産の地・奥能登から「食」の未来を拓く郷土。富士山「世界文化遺産」登録10周年!今夏は登山者が大幅増加か。英語には「もったいない」という言葉が見当たらないが、なぜ日本語にはあるのか。不健康な食生活がもたらす「隠れたコスト」は世界で年間8兆ドル。大阪市浪速区】串カツの街としても有名な新世界で”Fry to Fly。『「食糧危機」をあおっていけない』(文藝春秋)や『食料自給率の罠』(朝日新聞出版)など、食と農に関する話題書を送り出してきた著者が、産業大国・環境大国の原点は、日本の「食文化」にあったことを解き明かす。日本で魚が獲れない理由」を知った小学生の驚愕 よくある大人の。食料自給率38%の日本はこの穀物争奪戦を生き残れるのか。
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